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I nove articoli pubblicati
Indice completo su /blog/. Tutti gli articoli sono stati pubblicati l’8 settembre 2026.
- Quali indicazioni obbligatorie chiede il Reg. UE 1169/2011 sull'etichetta di un alimento preimballato?
- Come si calcola la dichiarazione nutrizionale per 100 g senza fare analisi di laboratorio?
- Perché l'elenco degli ingredienti e gli allergeni sono ancora gli errori più frequenti in etichetta?
- Che cosa bisogna controllare sulla bozza dell'etichetta prima di mandarla in stampa dal tipografo?
- Quando si indica il termine minimo di conservazione e quando invece la data di scadenza?
- A cosa servono termini come OSA, QUID, TMC e lotto nell'etichetta di un prodotto artigianale?
- Quanto costa mettere a norma le etichette di un piccolo laboratorio artigianale del food?
- In che modo un'azienda agricola ha rimesso in ordine etichette e cartellini del banco del mercato?
- Quali novità dell'etichettatura alimentare riguardano da vicino i piccoli laboratori artigianali?
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